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一般来说是可以的。
因为破壁机主要是豆浆机、料理机、果汁机的升级版，所以目前市面上破壁机的功能也十分丰富，一般情况下是可以用来绞肉的，建议选择低档位的转速就可以了。
但是需要注意的是，因为肉具有一定的腥味，所以建议最好是使用专用的绞肉杯，不要与豆浆杯、果汁杯等混在一起用，不然的话就会影响到饮品的口感。
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