黑糯玉米的功效与作用(黑糯玉米的功效与作用有哪些)

美容护肤

黑糯玉米含有维生素C，有利于降低胆固醇，促进皮肤抗氧化，使皮肤白嫩光滑；黑糯玉米也含有黑色素，是一种抗氧化剂，不仅能防止面部皱纹的提前产生，还能补充营养，使皮肤长期光滑有弹性；此外，黑糯玉米中含有的膳食纤维被称为“绿清道夫”，能保持肠道通畅，排毒排便，清脂养颜，保持皮肤健康。

润肠通便

黑糯玉米富含纤维素，膳食纤维体积大，可促进肠蠕动，减少肠道食物停留时间，同时膳食纤维在大肠径细菌发酵，直接吸收纤维中的水分，使大便变软，产生排便效果，常吃黑糯玉米可促进排便，促进排便。

降血压

黑糯玉米含有大量的钾，有利于抵抗体内钠过多引起的血压升高，促进体内钠的代谢。因此，经常吃黑糯玉米可以有效预防高血压。

提高免疫力

黑糯玉米可以提高身体的抵抗力，因为这种玉米的氨基酸含量很高，含有十几种氨基酸，是身体正常代谢的关键，尤其是赖氨酸，可以促进人体对蛋白质的吸收，加速人体免疫球蛋白的产生，增强人体自身的免疫功能。

辅助减肥

黑糯玉米本身虽然没有消耗脂肪的作用，但作为晚餐食用，热量不高，玉米热量142卡路里，适量食用闲置担心脂肪，其丰富的膳食纤维、淀粉等物质摄入，能提供强烈的饱腹感，减少其他高热量食物的摄入，然后创造热缺口，发挥帮助减肥的作用。

食用方法

1、蒸制

吃黑糯玉米最简单、最有营养、最低脂肪的方法就是蒸熟。只需在锅里加水，然后用大火煮。大火煮15分钟后，再用小火煮。煮的时间一定要足够。当你看到玉米有裂缝时，就像划开一样。及时从锅里捡起来。它又软又糯。玉米煮好后，一定要马上捡起来。如果长时间浸泡在水中，会影响口感。

2、熬汤

黑糯玉米也可以像甜玉米一样煮汤吃，但味道不如甜玉米好吃，只要锅水和脊骨一起煮，煮出血泡沫，取出脊骨，煮脊骨水过滤出血泡沫变成原汤，取汤锅，倒入脊骨和原汤，加入玉米火，用小火慢慢炖约一个小时，盐可以吃。

注意事项

适合人群：一般群体适合。

禁忌人群：患有消化道疾病的人群。

不宜同吃：没有独特的同吃禁忌。