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无毒。
干黄花菜是一种干货，日常在用干黄花菜开展烹调前需要对干黄花菜开展浸泡，将干黄花菜给充分的泡发，随后在开展料理的时候才会较为好做，并且只有干黄花菜充分的泡发了，之后进行烹调后才比较的进味，生产出来的黄花菜也才较为的好吃，不过，干黄花菜也尽量不要泡久了，一般泡1-2小时就行了，泡久了黄花菜也容易变质，若变质后就不要继续食用了。
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