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冬枣中含有大量多种维生素、纤维、蛋白、胡萝卜素以及钙、铁、磷等营养成分，其中维生素具有很好的抗氧化，能够减缓人体的皮肤衰老，其次，蛋白质和纤维等营养物质又能够为人体补充营养，滋养人体的皮肤，是人体皮肤美白具备光泽，因此冬枣具有一定排毒养颜的功效。
调整人体免疫
冬枣中含有一定量的环磷酸腺苷，而环磷酸腺苷是人体中一种重要的生理活性物质，它协助参加人体内多种生理活动，具有一定加强人体心肌收缩力、维护冠脉等功效，具有一定调整人体免疫的功效。
预防心血管病
冬枣中含有大量钾、钠、铁及其铜等化学元素物质，这种物质进到人体以后能够帮助保持人体血管壁的弹性，能够抗人体动脉粥样化，其次，冬枣里还含有一定量的芦丁成分，而芦丁成份能够有效的防止高血压，因此冬枣具有一定避免心血管病的功效。
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