牛蛙中含有钙元素、磷元素、钾元素、锌元素、硒元素、精胺酸、离氨酸、脑垂体激素、消化鶤、牛蛙胆液、蛙油等物质。
牛蛙中含有丰富的钙、磷、钾等营养成分,可以补充身体钙质,对青少年的生长发育和更年期骨质疏松都十分有利。
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