菠萝怎么催熟(菠萝怎么催熟比较快)

菠萝如何催熟

1、药品催熟

能去专业的门店选购催熟药品，也就是乙烯剂，将菠萝摆放在桌子上，然后将乙烯剂添加适量清水稀释，直接喷到菠萝的外皮上，储放1-2天就能熟透。

2、阳光催熟

菠萝是一种热带水果，喜爱高温的环境，可以将菠萝直接放在阳光下曝晒一段时间，吸收大量阳光以后就会变软、变熟，大概需要3-4天。

3、水果催熟

也可将菠萝和含有乙烯水果一同储放，例如：苹果、香蕉等，在储放过程中会释放出一定数量的乙烯，同时将菠萝慢慢催熟，一般需要3-4天。

菠萝外皮是青的能吃吗

看情况。

若菠萝外皮完全是青色的，那么不太建议食用的，这时的菠萝并没完善，不论是口感还是营养上都是比较差的，尝起来口感变硬、味道稚嫩。

倘若菠萝外皮有少量青色，有刺的部位还是黄色的话，那么是能够食用的，只是成熟度没那么熟罢了，不会对自身健康产生影响，建议在盐水中浸泡一段时间，可以提高食用口感。

菠萝怎么分辨熟不熟

1、外型

完善的菠萝外皮颜色多为橙黄发亮的模样，而没有完全熟透的菠萝，外皮左右部分也有翠绿色光泽，中间位置展现亮黄色，还有的彻底是绿色。

2、强度

也可通过菠萝的硬度去确定是否熟透了，将菠萝摆放在桌面上，拿手轻按菠萝的外皮，倘若有点软还有弹性，那么证实早已熟透，倘若彻底捏没动，那么里边还没熟。

3、味道

当然也可以根据味道来判定，将菠萝靠近鼻部，闻着有淡淡的菠萝香味，那么证实早已熟透，若是完全没有香味，那么没熟，此外，倘若闻到了酒精味等其它异味，这时菠萝早已熟过度变质了，不宜食用。

菠萝得用盐水泡多久

一般建议泡15-20分钟。

菠萝中含有一定量的菠萝蛋白酶，用盐水适量的浸泡一会，能够在一定程度上清除这类过敏物质，降低过敏率，还能清除菠萝中稚嫩的味道，提升身体食用口感，使菠萝香甜可口，而盐水浸泡菠萝时间不宜过多，以防外流较多的营养成分，对菠萝口感和营养成分有所下降，一般建议泡15-20分钟即可。