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每100克煎蛋的热量是209卡路里，一个煎蛋大约是50克，热量大约是104卡路里，必须步行72分钟才能消耗这些热量。
从以上数值可以看出，煎蛋的热量并不是很低。吃100克煎蛋比吃100克米饭要高。换句话说，吃一个煎蛋就等于吃两两米饭。很多人一顿饭可能只吃两两米，但他们只吃一个煎蛋作为配菜。这样，如果一日三餐正常食用，再加上鸡蛋，热量摄入肯定会更高。
油炸后，食物的热量会变得非常高。虽然食物比油炸好，但总的来说，油炸比其他热量要高得多，比如油炸、炖、蒸。所以鸡蛋也不例外，热量不是很高的鸡蛋，热量会变得很高。
对于减肥者来说，煎蛋不是很适合吃。与其他吃鸡蛋的方法相比，煎蛋的热量更高，减肥的人应该控制热量摄入。而且煎蛋后，一些营养物质实际上被破坏了，所以不建议长时间吃煎蛋。如果你想吃鸡蛋，最好选择更健康的煮鸡蛋或煮荷包蛋。
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