柠檬为什么这么酸(柠檬为什么这么酸的原因)

柠檬为何如此酸

柠檬里的有机酸性物质含量丰富，尤其以柠檬酸的含量为主，用PH试纸测试其酸碱度，PH值一般是在2上下，是一种酸味很重的水果，因此，柠檬吃着便是酸酸的啦。

柠檬如何吃不酸

加冰糖或蜂蜜泡茶

1.取1-2片新鲜柠檬，放进杯里，兑入适量的凉开水。

2.随后加点蜂蜜，把它搅拌均匀，尝一尝味道。

3.倘若味道还是挺酸的话，提议再加点蜂蜜，以个人口感为准。倘若家里没有蜂蜜的话，还可以用冰糖取代蜂蜜，只不过冰糖的溶解速率没有蜂蜜快，需等候冰糖融解后再饮用。

加雪碧泡茶

1.取1-2片新鲜柠檬于杯里，加点冰雪碧泡柠檬。

2.等5分钟，即可饮用。雪碧甜甜的味道能够遮盖其柠檬的酸味，并且冰雪碧还能抑止柠檬的酸味外溢，让柠檬喝着不太酸。

柠檬能直接吃吗

可直接食用1-2片，不宜吃多。

柠檬里的酸性物质丰富，直接食用对口腔及胃部的刺激性较大，口味会十分酸，过多直接食用柠檬容易引起胃部酸疼及牙齿酸痛等不适症状，不过，一般少量尝一尝1-2片，难题倒不是很大，别吃多久就行了。

蜂蜜腌制的柠檬片能直接吃吗

能够。

用蜂蜜腌制的柠檬片基本已经覆盖了蜂蜜浓浓的甜味，很大一部分酸性成份早已融解到蜂蜜里了，整个柠檬片口感是偏甜的，因此，用蜂蜜腌制的柠檬片是完全可以吃的。

不过，这里有一点需要注意的是，不能当日腌制当日食用柠檬，这样的柠檬与蜂蜜还未完全发生反应，大部分的柠檬都还是酸酸的，因此，提议腌制3-5天后再食用为宜。

吃柠檬要注意什么

1、不宜空腹吃

柠檬里的酸性成份丰富，空腹食用易刺激胃酸的分泌，容易胃部酸疼，导致胃部的不适。

2、不宜多吃

过多食用柠檬易刺激口腔粘膜，可能会造成牙齿酸痛，并且对胃部也会产生一定的刺激效果，容易引起胃部的不适，因此，柠檬不宜多食。泡茶食用一般用1-2片就行了，打汁可以用一个新鲜柠檬，加水200mL即可。

什么人不宜吃柠檬

1、胃液较多则、胃溃疡患者

柠檬的酸性物质含量丰富，易刺激胃酸的分泌，对胃液较多则、胃溃疡患者来讲，食用柠檬易使胃部的酸液增加，增加溃烂面积，影响胃部健康。

2、牙齿酸痛者

柠檬里的有机酸性物质含量丰富，对牙齿表面粘膜的刺激性较大，针对牙齿酸痛者而言，食用柠檬易加剧牙齿的酸痛感，不利于牙齿的健康。