喝什么汤养胃(喝什么汤养胃最好最快)

参芪猴头炖鸡汤

材料：猴头菌100克，母鸡1只(约750克)，黄芩、党参、红枣各10克，姜片、葱结、绍酒、白汤、淀粉各适当。

做法：

1.将猴头菌洗净去蒂，肿胀后将菌内残水挤压整洁，以除苦味，再切成2mm厚片备用。

2.把母鸡去头脚，剁格子，放入炖盅内，添加姜片、葱结、绍酒、白汤，上放猴头菌片和浸软洗净的黄芩、党参、红枣，用文火慢慢炖，直到肉软烂才行，调料即成。

功效：补气健脾养胃。

山参猪肚汤

材料：猪肚500克，山参5克，黄连5克，甘草6克，枣(干)5克，干姜15克，黄芩9克，半夏9克，小葱10克，姜10克，盐6克。

做法：

1.将山参、黄连、炙干草、红枣、干姜、黄芩、半夏洗净后装入纱布袋内。

2.姜片切成片，葱切成段；猪肚反复手洗整洁。

3.净纱布袋列入猪肚内，用绳扎牢口放进炖锅内。

4.添加适量清水及姜片、葱、米酒，烧沸，再文火炖50分钟，放盐搅拌。

5.将猪肚捞出，去药包，切成4厘米长、2厘米宽的条形，放入锅内烧沸即成。

功效：本品具备补脾胃、养血血、消癌肿之功效，对治疗幽门癌病效果尤佳。

风栗鲜淮山红枣煲鲜鸡汤

材料：鲜淮山1条，风栗肉12个，大枣6个，鸡半只，猪瘦肉100克，姜片3片。

做法：

1.各物各自洗净，鲜淮山刮皮、切片。

2.风栗肉切对半，鸡去脏杂、尾端，一起与瘦肉、姜和红枣下瓦煲，加清水2500mL(约10碗量)，武火滚沸后，改文火煲约2小时，下盐便能。

功效：美味清润，有益气生津、健脾养胃、强筋骨之功，且男女老少皆宜。

番茄疙瘩汤

材料：番茄2个，鸡蛋1个，面粉200克，番茄酱适当，香葱、食盐、食用油、水各适当。

做法：

1.面粉加120克水，拿筷子和成面疙瘩，去蒂洗净切成小块，鸡蛋打散，葱洗净剁碎预留。

2.锅里下油，将番茄煸炒两下，倒进二勺番茄酱，继续煸炒直至炒成红汁，成泥状，倒进800克水，烧开。

3.将面疙瘩拨下锅中，不时拿筷子搅开，以防粘在一起，倒进鸡蛋液，稍待片刻，再搅开，就会产生蛋花，放少许盐调料，出锅前撒葱花，搅拌均匀即可盛出食用。

功效：面点养胃，番茄也具备健脾养胃的功效，加上口感清新，可以优良调节鸡鸭鱼肉后不堪重负的肠胃。

花生木瓜章鱼干煲鲫鱼

材料：花生100克，半世熟木瓜1个(约500~600克)，章鱼干1只，鲫鱼1条(约400~500克)，猪瘦肉50克，姜片4片。

做法：

1.各物各自洗净，花生、章鱼干各自浸泡约10分钟，木瓜削皮去囊切片，鲫鱼宰洗净，煎至淡黄。

2.全部材料放进瓦煲中，添加清水2500mL(约10碗量)，武火煮沸后改文火煮1小时，下盐即可。

功效：健脾益气与立，养胃生津。

党参鳙鱼汤

材料：党参、鳙鱼、食盐、米酒、姜、葱、陈皮、草果、生油、桂皮、鸡汤各适当。

做法：

1.首先是把草果、党参、桂皮、陈皮、姜洗干净，随后全部装进纱布袋扎口。

2.将鳙鱼去鳃、去鳞、去内脏，洗干净，下油锅稍煎。

3.在锅中倒进准备好的鸡汤，添加葱、药包、盐、米酒，直至鱼类煮软烂才行。最终拣去葱和药包，调好口味即成。

功效：党参鳙鱼汤有扶脾养胃、益气、健身强体的功效。