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吃薄荷为什么会觉得凉(薄荷中的薄荷醇能和口腔中神经细胞膜上负责感测低温的TRPM8)

发布时间:2023-06-10   作者:鬼畜は殆    
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摘要薄荷是一种常见的植物,妈妈说可以用薄荷泡水,我有一个很疑惑的事情,吃薄荷为什么会觉得凉?

吃薄荷为什么会觉得凉(薄荷中的薄荷醇能和口腔中神经细胞膜上负责感测低温的TRPM8)

具体分析如下:

人体是一个巨大而准确的人体,在人体内有一个感觉器可以体验湿度,当身体在低温或触摸低温物体时,冷空气可以激活TRPM8受体,TRPM8受体激活,可以通过神经将冷信号传递到大脑皮层温度感觉中心。当大脑接收到这个冷信号时,我们会感到凉爽。

薄荷植物含有一种成分——薄荷醇,它还具有激活TRPM8受体的作用。当我们吃薄荷时,薄荷中的薄荷醇可以与口腔中神经细胞膜上的TRPM8受体融合,打开神经细胞上的“冷信号”通道,将这个“冷信号”输送到大脑,让我们感到凉爽。

换句话说,薄荷进入口腔给我们带来的凉爽并不是因为薄荷降低了口腔温度,而是因为薄荷醇“欺骗”了我们的大脑,给我们一种“很酷”的错觉。

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