西瓜皮凉拌怎么做好吃(西瓜皮凉拌怎么做好吃窍门)

西瓜皮沙拉怎么做好吃？

材料：适当的西瓜皮、盐、鸡精、蒜泥、芝麻油。

做法：

1.切掉西瓜皮的皮，挖红壤，洗净，切条。

2.取小碗，加入盐、鸡精、蒜泥、芝麻油搅拌均匀，加入调味汁。

3.取盘，放入切好的西瓜皮中，倒入调味汁搅拌均匀。

吃西瓜皮有什么好处？

美容

西瓜皮凉，含有维生素C和膳食纤维，能排毒养颜，还能起到排毒的作用，长期吃这样的食物，能美白肌肤，让肌肤鲜嫩有光泽，更美丽。

通便

把西瓜皮的硬皮做成汁喝，排便效果很好，如果有经常便秘的问题可以选择加一些蜂蜜，但气血虚阳虚的人应该小心使用，因为排便效果太好，可能会导致腹泻。

止咳

如果出现喉咙干、喉咙痒、咳嗽等症状，可以将西瓜皮洗净，去除绿色部位，留下白肉和糖一起煮，煮熟后可以吞下，对肺火引起的干咳有很好的帮助。

西瓜皮能做什么美食？

果汁与西瓜皮相连

主料：莲藕、西瓜皮。

调味品：果汁、盐、白糖。

做法：

(1)、西瓜皮去除表面的绿色皮肤，去除里面的红色肉，然后切成条状。莲藕洗净，刮去表皮，切成片泡在冷水盆里。

(2)、将瓜条、藕片先后在开水中烫一下，取出沥干水分。

(3)、在瓜条、藕片中加入适量果汁、盐、白糖拌匀，颜色为浅黄色，即可摆盘食用。

提醒：西瓜皮和莲藕不要同时绰水，因为材质不同，莲藕烫好了，西瓜皮很容易烫软。

西瓜皮炒毛豆

主料：西瓜皮、毛豆。

调味品：盐、麻椒。

做法：

1.西瓜皮切下表面的硬皮和里面的红肉，切成丁，用少量的盐腌制片刻。将毛豆清理干净，放入锅中，加入胡椒粉和盐煮熟，然后取出沥干水分保留。

2.倒出腌瓜丁的水。

3.将油放入煎锅中。油烧至80%后，将瓜丁炒熟，然后倒入煮熟的毛豆一起炒熟。可根据个人口味添加酸、甜、辣等调味料。