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橘皮香气浓郁，能醒脾开胃，改善脾胃虚寒引起的饮食不足、消化不良、食积不化、大便稀疏等症状。橘皮还可以帮助治疗胃气不振或胃寒引起的恶心呕吐。橘皮和肉的结合也有改善食欲的作用。
橘皮进入脾胃经络，善于理气，可治疗脾胃气滞，如腹胀或腹痛、食滞、消化不良、胸膈皮满等不适症状。结合橘皮、姜片、红糖也能消除胃寒，缓解胃痛。
橘皮具有温脾理气、温燥湿、止咳化痰的作用，适用于咳嗽痰、色白粘稠、胸膈胀满等疾病。与姜片、紫苏叶结合食用，具有止咳化痰、利咽润喉的作用，可改善慢性咽炎、支气管哮喘等。
橙皮中含有有机酸和维生素C、纤维素等成分能促进肠道蠕动，帮助消化，同时帮助清除附着在胃肠道的脂肪，有效排出体外脂肪，减肥效果非常理想。
橘子皮中含有的精油能使其散发出芳香。如果把橘子皮放在冰箱和厕所里，可以帮助去除异味，清新空气。此外，直接点燃干橙皮也有助于去除室内异味。
橘子皮富含维生素C，可以帮助皮肤保持粉红色和柔嫩。橘子皮可以帮助身体排出毒素，平衡和协调身体的环境，使皮肤变得更好。
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