冰糖雪梨的功效与作用(冰糖雪梨的功效与作用做法视频)

生津解渴

冰糖雪梨具有甜可口、生津养胃、止呃的作用。对于胃阴不足、脾虚失调的患者，可见有效，对口燥食滞、排便失调的患者有效。可以每天晚上喝几天。

润肺

冰糖雪梨味辛，性温，入肺脾经；具有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的功效。对于急性气管炎和呼吸道感染患者，部分咽喉干燥、瘙痒、疼痛、哑音、痰稠、便秘、尿红均有良好疗效。

化痰止咳

冰糖雪梨适用于痰、痰粘、咳嗽等症状。对喉咙有良好的水分和物理治疗效果，有利于治疗局部炎症，消除局部瘙痒，从而阻止咳嗽反射。可稀释呼吸道炎症和分泌物的粘度，使其容易咳嗽，有利于咳嗽和痰。

清热去火

冰糖能清除体内长期沉积的毒素，而雪梨味道辛辣凉爽，含有苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2.C、胡罗卜素等，具有生津润燥、清热化痰的功效。两者结合，有很好的清热除火效果。

预防高血压

冰糖雪梨可以减少咽干、瘙痒、喉咙失音的效果，很多朋友都不知道。肺结核患者常吃雪梨可有效改善肺热咳嗽、喉痒痰等症状；高血压患者常吃雪梨，可减轻头晕、血压下降；肝硬化和肝炎患者多吃雪梨，可保护肝脏，减少肝硬化，健脾滋阴。

养颜美容

雪梨含有维生素和其他营养物质，有利于美容。雪梨富含钾、碳水化合物、镁、钙、磷、纤维素、钠、维生素、蛋白质、铁、锌0.25mg等成分，有利于补充人体微量元素，也有利于美容。

冰糖雪梨做法

一个雪梨，切掉顶部的五分之一，用勺子和刀挖出核心，把冰糖放在空的位置，把梨的五分之一放回去，用牙签固定，把整个梨放进炖锅里，蒸锅加水，蒸1小时。

冰糖梨片

原料：梨400克，冰糖100克，桂花2克；

做法:将梨去皮，用刀旋转成片，放入清水和冰糖中煮10分钟，然后倒入桂花中煮一点，放在盘子上。味道鲜美。

冰糖川贝雪梨

主料：雪梨、冰糖；辅料：陈皮、川贝、大枣

做法:首先是用水洗净雪梨，去皮，切瓣，去核，去蒂。将枣、陈皮、川贝、冰糖、雪梨放入沸水中，用中火煮沸40分钟。