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五谷豆浆的做法(五谷豆浆的做法和配方)

发布时间:2023-03-31   作者:兰花豆儿    
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摘要高粱米的食用方法很多,常见的有煮饭、煮酒这些,而做豆浆的却很少,下面看看这五谷豆浆怎么做的。

五谷豆浆的做法(五谷豆浆的做法和配方)

食物

主料:高粱。

其他食物:豆类,稻米、小米黑豆、苞米、荞麦、燕麦。

做法流程

1.发泡:将原料用干净的水侵泡,夏季侵泡6--8小时,冬季侵泡8--10小时,以泡透为准。

2.豆浆:以往用石磨磨,现在有专用磨浆机,大大提升了效率。家用豆浆机也进入了家家户户,十分方便。

3.过滤:用纱布将磨好的豆浆过滤,清除豆渣,五谷原料豆浆也可以不用过滤。

4.熬制豆浆:将过滤好的豆浆根据需求加水稀释,放入锅内,用大火烧开,再用小火熬制10分钟,就可以饮用了。豆浆一定要煮熟熬透再饮用。

作用

春秋饮用,滋阴润燥,调和阴阳;夏饮用,消热防,暑生津止渴;冬饮用,祛寒养胃,滋润食补。

成品图

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