枸杞山药排骨汤怎么做好吃(枸杞山药排骨汤正确做法)

枸杞山药排骨汤怎么做好吃

材料：排骨、山药、枸杞、姜、油、盐、鸡精。

做法：

1.将买来的山药除掉表层的皮，随后切成厚度合适的山药片，放入清水中浸泡着，那样能够有效的防止山药由于与空气接触氧化而发黑，同时将枸杞清洗一下，除掉表层的尘土。

2.在买排骨时请小贩将排骨剁碎小块，回家把它清理干净后放到开水中焯一下，捞出来用清水冲洗整洁沥干水分预留。

3.将飞好水的排骨，放入炒锅中先用大火爆锅一下，那样烧出来的汤会更加美味。

4.炖锅里加入适量水，添加爆锅完的排骨、山药、姜片先大火烧开，随后转为小火慢炖至排骨软烂以后，放入枸杞再略微煮一会儿。

5.起锅以前放入少许的食盐、鸡精开展调料即可。

枸杞山药排骨汤有哪些作用

山药含有多种微量元素，同时也是含有胡罗卜素，长期食用一些能够很好的补充身体所需的钙、铁、维生素C，有很好的滋阴润燥的功效。

枸杞能够很好的补充身体所需的一些氨基酸，并且矿物质里面也含有钙、磷、铁，能够很好的补血补气，让面色更加的红润。

食用排骨能够很好的滋阴润燥、益肾补血，排骨里边富含蛋白质、脂肪、维生素，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，能够为提供全方位钙质。

这款汤品能够很好的支持健脾胃和助消化。

枸杞如何吃效果最佳

和豆浆一起

在磨豆浆时放入适量的枸杞，既能让豆桨口味变得更佳独特，并且还可以增加豆桨在人体内所发挥的功效。豆桨自身的营养就非常丰富了，加上枸杞一起，每日适量食用，能够起到安神、提神、补肾、丰胸的作用。

和粥放在一起

煮粥时适量的放入枸杞，能够起到补肾、养生的作用，做法：备好适量的大米、枸杞;将食物清理干净以后，先把稻米放入锅里熬制，快熟的时候才放入准备好的枸杞即可。做法简单，营养也很丰富，而且还能减肥。

直接吃

不少人在食用枸杞时喜欢用水温水泡着喝，其实这样并不能彻底将枸杞的药力显现出来，由于枸杞在受过温水浸泡之后会影响它药力。因此，直接把枸杞放到嘴巴中干嚼是最佳的，这可以充足吸收枸杞成分，起到更好的保健效果。可是干嚼枸杞的时候要注意，数量上最好维持适量，否则很容易滋润过多。

山药可以做什么菜

山药泥

山药洗净削皮，随后切成一小块一小块的放到锅里，锅的下面放上水上边放布帘，布帘上边放山药，然后将山药蒸制完善，大约需要15分钟即可，随后取出山药。准备一些大红枣，把大枣的核除掉，找一个大一点的可拌和的盆或者碗，将大枣和已经蒸好的山药放入小盆儿或是碗中。取适量的牛奶或是奶油添加碗中，然后就拌和，直到将这三种物品和成泥状，随后放入菜盘中，撒上一些汁，即可食用。

山药炒木耳

木耳泡在一个小盆里或是一个大盆里，山药的外皮洗干净，除掉皮以后，切成圆块状，就如切土豆一样，如果要添加一些肉来调口感的话，还可以切一些肉片。将锅喊着放入适量的油，先把切好的肉片放入锅里，并不断地拨弄，哎，肉的颜色已经发生明显的变化以后，将木耳和山药放入其中，可以加少量辣椒或是青椒来让口味更为的美味，三种食物放入锅里以后煸炒一阵，待山药完善以后即可拿勺子取出放入菜盘中逐渐吃了。