首先,它富含维生素B1、维生素C和各种矿物质,常喝苦瓜茶,能起到增强体质、增强免疫力的作用。
其次,苦瓜中含有苦瓜苷,对糖分的分解有很大的作用,能起到预防糖尿病的作用。
第四,苦瓜含有人体所需的大量营养物质,如胡罗卜素、蛋白质和维生素。经常喝苦瓜泡水,对健康有一定的帮助,但也能润肠通便。
材料:3厘米长的苦瓜,2-3颗冰糖。
做法:
1.洗净苦瓜,用刀去除里面的肉,去除苦味小。如果你想有好的效果,可以保留薄薄的白色肉的内壁。用刀把去肉后的苦瓜切成片。
2.将片状和2-3颗冰糖放入杯中,用开水冲泡,待冰糖化开饮用。味道有点苦,苦中带甜。
苦瓜性凉,是一种冷食。吃得太多会加重体内的寒冷。尤其是脾胃虚弱、体质虚弱、易腹泻的人,容易伤脾胃,引起恶心、呕吐、腹泻等不适。
苦瓜味苦,对胃肠道有刺激作用。如果长期大量食用,尤其是生食,很容易引起胃部不适和消化不良,也可能增加胃肠道疾病的风险。
苦瓜含有草酸,草酸与钙结合产生不溶性草酸钙,所以吃太多苦瓜会阻碍食物中钙的吸收。长期大量食用会导致钙缺乏。
苦瓜含有一种叫做“多肽”-P胰岛素类似的物质具有降血糖的作用。如果长期吃苦瓜,可能会降低血糖,尤其是低血糖的人。
不建议每天喝。
苦瓜茶的特点是寒性,具有清热除火、祛火除烦的作用。适合上火、中暑、牙龈肿痛者饮用。对于身体状况良好的人来说,长期饮用苦瓜茶可能会加重体内寒冷,导致脾胃虚弱。一般来说,一周可以喝2~3次。
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