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一般来讲,正常的人吃一两个青番茄是不会有中毒状况,若是在吃的时候能把它在170度的锅中里过一下,就能将毒素分解。或是在炒青番茄时加点醋还可以分解毒素。
辣椒炒青番茄
食物:青辣椒、青番茄、食用油、食醋、食醋等。
做法:
1.将青辣椒和青番茄洗净,番茄切片,辣椒切丝,预留。
2.锅里加适量的食用油,烧开,放进青椒和番茄,油爆至熟,加少量食醋,继续煸炒,少量食盐调料即可。
注意:青番茄烹制继续充分的熟透,因此,番茄尽量多炒,并且一定要放一定量的食醋,以清除龙葵素。
西红柿属于凉性水果,并且有清热去火、润肠通便的作用,吃多了是容易加剧体内寒气的,尤其是脾胃虚寒的人群,食用太多西红柿容易出现腹泻、腹疼等不适。
西红柿里的有机物是能起到刺激胃酸分泌的功效的,适量食用时能够帮助促进消化,而过量的食用,会导致胃酸分泌过多,造成肠胃的不适,发生胃胀痛等状况。
西红柿是带有非常强的酸味的,含有大量的植物酸,容易刺激牙神经,在食用过多许多且不开展漱口或刷牙的情形下,可能会腐蚀牙釉,对牙齿造成危害。
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