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脐橙又称橙子、橙子，含有人体必需的各种营养物质。脐橙的可食用部分达到74%。每100克脐橙含有87.4克水分、10.5克膳食纤维0.6克碳水化合物、维生素C33mg、钾159mg等营养物质。此外，它还含有柠檬酸、苹果酸、类黄酮等营养物质。
脐橙富含维生素C，是维生素C的良好来源。维生素C具有良好的美容效果，是生活活动中不可缺少的营养元素，富含抗氧化剂，增强免疫系统，具有抗癌作用。
脐橙富含黄酮类化合物，具有抗炎、抗癌、加强血管、抑制凝血的作用。通常，脐橙可以保护心血管系统，降低心脏病的发病率。
脐橙富含膳食纤维和水分，吃脐橙开胃，丰富的膳食纤维能清洁胃，能促进肠道蠕动，有利于清除肠道排便，排出人体有害物质，能有效改善便秘。
脐橙中的维生素P是维生素C的主要维护物质，可以防止维生素C被破坏，提高维生素的效果，增强毛细管，防止牙龈出血。
脐橙富含钾。钾进入人体后，能缓解疲劳，振奋精神。而且，脐橙独特的香味也能沁人心脾，缓解疲劳。下班后吃脐橙是一种很好的动能补充剂。
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