人参果的营养价值很高,每100克人参果中,营养成分及其含量如下:热量80千卡,钙13mg、蛋白质0.6克,核黄素0.25mg、镁11mg、脂肪0.7克,烟酸0.3mg、铁0.2mg、碳水化合物17.7克,维生素C12mg、锰0.13mg、膳食纤维3.5克,锌0.09mg、维生素A8mg、0.04mg胆固醇铜、胡罗卜素0.4mg、钾100mg、磷7mg、视黄醇77.1mg、钠7.1mg、硒1.86mg。
生津解渴
人参果味鲜嫩。适量食用不仅能帮助减少口干,还能为人体补充足够的营养。具有生津解渴的功效,对人体健康有益,深受人们的喜爱和欢迎。
增强免疫力
人参果含有大量的蛋白质、维生素、纤维、胡罗卜素、碳水化合物、钙、铁、磷等物质,适量食用有助于提高身体抵抗细菌及其微生物的能力,具有一定的提高免疫力的作用,深受人们的喜爱和欢迎。
软化血管
人参果含有大量的维生素,其中维生素C可以帮助身体软化血管,刺激造血功能,提高人体的抗感染能力,然后增加食欲,加强胃的吸收,对人体健康有一定的好处。
人参果作为生活中常见的水果,一般来说,适量食用没有副作用,但吃太多人参果不易消化,引起腹痛、腹泻、消化不良等不适;其次,人参果性温,易怒或热群体不宜食用,以防加重火灾。
不宜过多
在生活中适量食用人参果可以补充人体所需的各种营养,但如果过量食用会增加胃的压力,容易引起消化不良、胃不适等,一般建议正常人每天吃1-3个人参果。
胃部不适者
人参果蛋白质、纤维、维生素等含量高,对于胃不适,最好不要生吃人参果,特别是皮肤一起吃,加重胃肠道消化压力,然后可能导致腹痛、腹泻、大便松弛等不适症状。
上火内火者
人参果性温,食用后会加重体内躁热,不宜食用,以防加重上火症状,对其健康构成威胁。
具有一定的护肝作用。
首先,人参果性温,适量食用能起到一定的健脾作用。其次,人参果含有大量的维生素、纤维、蛋白质和各种矿物质成分。适量食用可为人体肝脏提供营养。同时,人参果还含有大量的钼,对肝脏有益。因此,在生活中适量食用人参果具有一定的保肝健脾作用。
不能。
虽然人参果是茄科多年生双子叶草本植物,富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、钙、锌、铁等营养物质,营养及其食用价值很高,但人参果没有降血糖作用,相反,人参果含有一定的糖,过量食用可能导致血糖升高,所以人参果没有降血糖作用。
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