桑葚怎么吃比较好(桑葚干怎么吃比较好)

桑葚如何吃比较好

百合桑葚汁

原料：桑葚15克，百合15克，枣干15克。

做法：百合、桑葚、枣干各自洗净，沥干水分，将枣干放入锅里，加适量水，烧开后用小火，熬制半小时左右，再放入百合、桑葚，烧开即可。

功效：具备养心安神、润肺止咳的功效。

桑葚酒

原料：桑葚150克，柠檬水20克，白糖40克，高度酒650克，蜂蜜适当。

做法：将桑葚洗净，晾晒。取器皿，放入桑葚和柠檬水，并加入糖、蜂蜜和酒，随后密封，放到昏暗通风处。待3个月后用纱布过虑，移进另一器皿即可。

功效：具备增强食欲的功效。

桑葚苁蓉汤

原料：桑葚20克，肉苁蓉15克，黑芝麻10克，炒枳壳6克。

做法：将桑葚洗净，与肉苁蓉、黑芝麻、枳壳同入锅内，先用大火烧沸完用中小火烤煮，煮约1小时即成。

功效：具备滋肾润肠、养血通便的功效。尤其适合小孩体弱，对血虚肠燥的大便秘结有疗效。

桑葚粥

原料：粳米100克，桑葚30克，白糖适当。

做法：将干桑葚用水浸泡半小时，去柄，洗净。把粳米放入净水中清洗干净。锅置火上，放入净水适当，随后放入桑葚、粳米，先用大火烧开，再改成中小火熬至粳米盛开，粥汁深厚时，放入白糖，拌匀，片刻后离火即可食用，每日可食一次。

功效：具备滋阴养血、养血和里的功效。尤其对孕妇产后失血所致的血虚有较好的功效。

桑葚有什么营养价值

桑葚中含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡罗卜素、矿物质等物质，营养是苹果的5～6倍，是葡萄的4倍，被医学界称为“二十一世纪的绝佳保健鲜果”。长期食用桑葚，能够增强免疫力，分解脂肪，降血脂，避免动脉硬化，改善肤质、秀发血液供应，营养皮肤，排毒养颜，减缓衰老等。

桑葚的饮食宜忌

大部分人都能够食用桑葚，但不适合体虚便溏者、儿童食用。此外，食用桑葚时，应该避免与鸭蛋同吃。

桑葚的选购储存

1.购买桑葚时应该选择颜色呈紫黑色，果子圆润，无损伤、无虫害的优质桑葚。

2.储存桑葚时最好拿纸或是保鲜袋包好放入冰箱储存。