柚子上火吗,为什么吃柚子会上火(柚子上火吗吃柚子不上火)

柚子上火吗

吃柚子不上火。

中医讲，柚子果实性凉、味辛、酸，食用后有有清热去火、止咳平喘的功效，因此，吃柚子不但不会上火，也有降火的作用。

提议

柚子营养价值高、作用强，是秋冬季上火时吃的最好水果，上火严重的时候还能够泡些柚子皮来喝，降火效果更好。

为什么吃柚子会上火

吃柚子不会上火，还具备降火作用。

从味道而言

柚子微苦，俗话说：苦寒不分家，一般来说，苦味的果蔬都性凉，柚子味苦，属大寒水果，食用之后有降火的作用。

从成份上来讲

柚子含水量较多，秋冬季节天气干燥，很容易引发上火，适度的吃些柚子能够缓解空气干燥造成的水分消耗，因此有降火功效。

哪些人不能吃柚子

1、虚寒体质者不宜食用

柚子味道寒性，具备滑利功效，体质虚寒得人最好不吃或是少吃柚子，吃了容易造成脾胃虚弱、影响健康。

2、正在服药群体不能吃

柚子中含有大量的营养元素，正在服药得人尽量不要食用柚子，以免发生药物中毒反映，发生肌肉痛和肾脏病变。

比如：正在服用避孕药、降脂药、抗生素等药物群体。

柚子如何吃才好吃

做法一

材料：柚子、冰糖、蜂蜜。

做法：

1.将柚子放到温盐水里边泡10分钟，而且不断地手洗。

2.把柚子皮里边的白瓤刮下来，这些白瓤的味道特苦，提议尽量刮得薄一些。

3.把刮过瓤的柚子皮泡在温盐水中揉洗几次。

4.将柚子果实分离出来，随后用料理机搅碎（还可以用手挤碎弄散，那样做出来会有果实口感。）

将柚子皮切成细条。把柚子肉和柚子皮细条放到无油的煮锅里。

5.添加冰糖和一碗清水，大火煮化冰糖，再文火煮一小时左右。直至粘稠。

6.煮好放凉，变温后把蜂蜜添加拌匀，凉后装罐放冰箱冷藏。

7.吃的时候用清水冲着喝就可以。

做法二

材料：小鸡翅、柚子蜂蜜酱、白葡萄酒、盐、黑胡椒、蜂蜜。

做法：

1.将鸡腿表层撒上盐及黑胡椒。

2.添加酒及蜂蜜柚子酱，冷冻一夜或至少三小时。

3.中火爆炒锅，添加橄榄油，放进小鸡翅，盖上煎7分钟。

4.翻面后盖上再煎7分钟，打开后略滚动鸡腿，见表层金黄色即出锅。

5.盛盘后浇上少量蜂蜜即可。

做法三

材料：柚子、冰糖、蜂蜜、盐。

做法：

1.柚子一个，用盐把皮洗干净。

2.用削土豆皮的刨子，把柚子的外皮，黄色的削下来。越薄越好，切成丝，越细越好，用盐腌渍一小时。盐水将腌制好的柚子皮熟十分钟，捞出。

3.冰糖和捞出的柚子皮丝加上（柚子肉，要撕碎）大火烧开，转中火一小时煮干，后期要不停的拌和，怕煮糊了。

4.凉到不发烫，柚子肉和柚子皮丝成金黄发亮的模样，倒进蜂蜜，密封冷冻一周！

吃柚子的注意事项

不宜大量食用。

柚子中含有植物酸、柚皮苷，这两种物质大量食用有损害胃黏膜的危害，因此，吃柚子要适量，切勿大量食用，以防损害消化道。