秋天喝什么汤好(秋天喝什么汤好简单)

白果薏米汤

材料：白果50克、薏米50克、白糖适量。

做法：将白果去壳，洗净，用水稍浸泡。薏米用水稍浸泡，洗净。然后将白果、薏米一起放入瓦煲内，加适量清水。用大火煲沸，转到文火再煲1小时至白果、薏米熟透。最终添加适星白糖调料即可。

效果：此汤可以健脾利湿，清热排脓、祛风湿，非常适合临床治疗秋天脾虚泄泻、痰喘咳嗽等症状。

银耳雪梨炖瘦肉

材料：猪瘦肉150克，梨子50克，银耳、蜜枣各适量。

做法：将猪瘦肉洗净，放入开水中汆烫，捞出沥干水后切成块预留，将银耳用水稍浸泡，洗净后掰成小朵，梨子洗净后切小块。随后将以上材料及蜜枣放入炖盅内，加适量清水炖１小时即可。

效果：银耳养阴润肺、生津润肠；梨子润肺止咳；猪瘦肉和蜜枣滋阴润燥，秋天喝此汤可以有效滋阴润燥。

干贝冬瓜汤

材料：东瓜、猪瘦肉各100克，干贝25克，姜片、香莱段、盐各适量。

做法：将东瓜洗净切块状；猪瘦肉汆烫之后切片，干贝用水浸泡预留。然后将备好的猪瘦肉、东瓜、干贝、姜片放入开水锅里煲1小时后再倒入盐、香莱段调料即可。

效果：此汤具有很好的滋阴补肾、解烦渴、健脾胃作用，秋季喝此汤能滋补健身。

甜椒南瓜汤

材料：南瓜500克，甜椒100克，盐、鸡精、食用油各适量。

做法：将南瓜洗净，削掉表皮，去瓤，切成粗条；将甜椒洗净，去蒂、子，切成粗条完用少星盐腌2分钟，用水漂一下，控干预留。随后炒锅注油烧至七成热，放入甜椒条稍炒再放入南瓜条炒两下，添加1000mL温水烧开后去浮沫，添加盐、鸡精调味即可。

效果：秋季喝此汤可以滋补润肺，还有助于助消化，活跃身体新陈代谢。

百合柿饼鸽蛋汤

材料：柿饼2个，鸽蛋4个，百合75克，冰糖适量。

做法：将柿饼用水稍洗，切成小块，百合洗净后浸泡、鸽蛋煮熟去壳。然后将备好的材料一起放入瓦煲内加水大火煲沸后用小火煲至百合变软，最终加适量冰糖调料即可。

效果：秋季喝此汤可以帮助健脾、润肺、止血。

川贝母蜜枣骨头汤

材料：猪排骨200克，川贝母10克，蜜枣、姜、盐各适量。

做法：将猪排骨洗净，放入开水中汆烫，捞出预留。川贝母用水泡10分钟，洗净预留。将蜜枣冲洗干净，姜切成片。随后将上述材料放入瓦煲内，加适星开水煮1.5小时添加适量盐调料即可。

效果：秋季喝此汤可以帮助滋阴润燥、清肺润肺，适宜肺燥咳嗽得人食用，还具有一定的宁心安神、益气的效果。

南瓜滚牛肉汤

材料：牛肉150克，南瓜500克，姜、盐、白糖、芡粉、生抽、食用油各适量。

做法：将牛肉洗净抹干水切成片状，用白糖、淀粉、生抽、食用油拌腌10分钟，将南瓜去皮去子后洗净切成小块，将姜切成片后放入瓦煲内用大火煲沸随后放入南瓜块煲15分钟，最终添加牛肉片滚熟以后添加适量盐、食用油调料即可。

效果：秋季喝此汤可以帮助补脾益气，具有很好的清补效果。