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新鲜白果能够炒着吃，给它组合适量的牛肉或者猪肉及其鸡肉等肉类食材，这会让炒好之后的白果营养成分更高，并且会使白果的毒性，明显下降，大家食用炒熟往后的白果比较安全，并且能吸收丰富的营养，能够增强身体素质，能让白果的保健功效发挥到最好。
白果还能够烤熟之后供人们食用，可以把它放到烤箱中巷口，花生那般烤熟，然后把它白色外壳去掉，获得种籽之后，要去掉它含有苦味的芽，然后再直接吃，因为他含有苦味的牙是一种有毒的物质，如果连它一起吃下来，大家容易出现食物中毒。
白果也可以用来做甜汤，在做的时候要把白果提早泡软，再加入适量的冰糖和莲籽，及其枸杞等多种食物，一起放进汤锅中，随后准备一个银耳提前把它泡开，分为小朵后，也放到汤锅中，再加入适量清水，一起煲制成汤，煲好之后取出能直接食用。
平常大家吃白果时，最好把它烹饪之后再应用，由于新鲜白果中含有大量毒素，但经过高温烹饪往后的白果毒素却会明显下降，大家那时在吃白果会非常安全，能有效防止食物中毒发生。在吃白果时，可以把它放到盐水中浸泡2到3小时，随后再入炒锅慢慢炒熟，炒好之后它机壳会自然干裂，吃的时候拿手轻轻一掰就能把它去掉，这样吃白果既安全又方便。
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