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据《神农本草经》记载，酸枣仁富含维生素C、蛋白质等有利于少量元素。在帮助你改善睡眠的同时，也能及时为你的身体补充所需的元素。
将酸枣仁碾成粉末，同时可将山参磨成粉末，两者混合，用温水冲服，养血养神，特别适合气力较弱的人。
酸枣仁煮的粥香甜可口，味道酸甜。除了享受美味，还能让你平静下来，调节神经，达到保持健康的目的。
将炒好的酸枣仁与西洋参等一起泡茶。常饮，对心气不足、心悸等患者有显著作用。
酸枣仁具有镇静作用，经研究发现，炒酸枣仁比生酸枣仁更有镇静作用，还能止痛降温。
《本草拾遗》强调酸枣仁“睡多生使，不能睡炒。”因此，炒酸枣仁对治疗失眠有非同寻常的疗效。
酸枣仁具有益气、强筋骨的功效。例如，《神农本草经》中有这样的描述：“补中益肝、强筋骨、助阴气，都是酸枣仁的功效。”。
通过对实验鼠的科学探索实验得出结论：对于心脏不均匀的实验鼠，应用酸枣仁后，心率恢复约10分钟。
研究发现，酸枣仁能扩大身体微细血管的直径，改善整个人体的血液循环。
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