抽烟的人吃什么(补充维生素烟气中的某些化合物)

补充维生素

烟尘中的一些化合物能使维生素A、B、C、E等的活性大幅减少，并使体内的这些维生素获得大量的消耗。因此，吸烟者宜常常多吃一些含有这些维生素的食物，如牛乳、红萝卜、花生、玉米面、豆芽、白菜、食用油等，那样既可补充因为抽烟而引起的维生素欠缺，也可增强人体的自身免疫功能。调查表明，常食用牛乳及胡萝卜的吸烟者，其胃癌及肺癌患病率明显低于不长期食用这些食物的吸烟者。

吸烟的人应多喝茶

茶能利尿、祛毒，能使烟里的毒素随尿液排出，减少烟对人的危害。烟草里的烟焦油被人吸进身体之后推动血管收缩，加快动脉硬化和使身体里的维生素C含量降低，因此吸烟者饮茶，可以有效的补充人体维生素C。更重要的是茶叶中的多酚有抑止致癌物的功效。茶中所特有的儿茶素等还可有效地避免胆固醇在血管内壁堆积，增加胃肠蠕动及降低血、尿糖等。因此，吸烟者宜常常多喝茶，以降低抽烟所产生的这些疾病的发病，同时茶能利尿、祛毒，还可使烟中的一些有毒物随尿液排出，降低其在体内的停留时间。

多吃降胆固醇食物

由于抽烟可让血管里的胆固醇及脂肪沉积量增加，大脑供血量减少，可致脑萎缩，加快大脑老化等。因此，吸烟者在饮食上宜少吃含饱和脂肪的肥肉等，而应增加一些可以降低或抑止胆固醇合成的食物，如牛乳、鱼种、豆制品及一些高纤维性食物，如辣椒面、肉桂及水果、蔬菜等。

多吃红提

长期吸烟的肺部堆积大量毒素，作用损伤。红提中所含有效成分能提高细胞新陈代谢率，协助肺脏细胞排毒。此外，红提还具备化痰功效，并能缓解因抽烟引起的呼吸道发炎、痒痛等不适症状。

常吃牛奶及红萝卜

调查表明，常食用牛乳及胡萝卜的吸烟者，其胃癌及肺癌患病率明显低于不长期食用这些食物的吸烟者。

应多吃菌类

如：香菇、白木耳、藻类、海带、紫菜等食物。菌类食物即可清毒，也可以对抑止预防癌症有突显的疗效

多吃含硒丰富的食物

如动物肝脏、藻类及虾类等。由于抽烟易引起身体血液中硒元素含量稍低，而硒也是防癌抗癌所不可或缺的一种营养元素。

常服食含有维生素C的食物

有桔、橙、柠檬、柚子、番茄、樱桃、山楂、番石榴、辣椒、草莓、芥蓝、菜花、猕猴桃等；烟在吸的过程中会损失身体中的维生素C，因此多吃一些维生素C含量强的蔬果都有一定的补充功效；

多吃些含有维生素B2的食物

如动物肝脏、蛋黄、乳类、奶类、瘦肉、菠菜、水果、鳝鱼、红萝卜、酿制酵母、香菇等；

适度补充含铁丰富的食物

如动物肝脏、肾脏、心脏、胃肠和海带、紫菜、菠菜、芹菜、油菜、杏、枣、桔子、豆类等都含有大量的铁制。

多吃些含有不饱和脂肪的食物

平时要多吃鱼，鱼所含有的一种不饱和脂肪能降低香烟对你的损害。

银耳马蹄川贝瘦肉汤

银耳20克，马蹄250克，川贝5克，猪瘦肉250克。把全部用材放进炖盅，添加开水适当，炖盅盖上，文火分隔水炖2小时，加盐适量，即可食用。此汤香甜美味，口味清爽。其中，银耳能滋阴润肺、养胃生津，马蹄能养阴清肺、生津化痰，川贝清热润肺、化痰止咳。

杏仁雪梨山药糊

北杏仁10克、雪梨1个、淮山米粉适当、白糖适当。北杏仁开水浸泡，除掉衣，洗净预留;雪梨削皮，去蒂去梨心，切成块，和杏仁一同放入榨汁机中，充足搅拌均匀。将弄成泥状的雪梨杏仁，添加淮山米粉、白糖、加入适量清水调成粘稠。随后煮沸，注意煮的时候要不断地拌和，煮熟以后即可食用。杏仁、雪梨、山药都是能养阴润肺的佳品。

川贝雪梨猪肺汤

猪肺120克、川贝母9克、雪梨1个。猪肺洗干净以后，切成块，添加煮沸的开水中煮5分钟，捞出之后用洁净的凉水冲洗干净，随后沥干水分预留；川贝母洗干净以后打碎预留；雪梨无需削皮，清理干净之后将蒂切走，梨心除掉，梨肉切成块状；汤锅中加入适量清水，全部材料一同放进，大火烧开以后，转成文火再煲2小时，加入适量调味品即可饮用。有润肺化痰止咳的作用，适合于上呼吸感染、支气管炎等属肺燥者。川贝母味道苦甘生寒，作用润肺、镇咳、化痰。雪梨味道甘微酸凉，有润肺生津、清热化痰的功效。