火龙果糖份最少,而且含有维生素E和花青素,这两种物质火龙果都带有,而且有抗氧化、抗衰老作用。火龙果含有的维生素C对女性皮肤有一定美白作用,而火龙果里的水溶性膳食纤维有润肠、通便效果,长期食用,对瘦下去、降低血糖,能预防大肠癌的产生有显著功效。
由于火龙果中含有水果中少有的植物性蛋白,蛋白是一种胶质性物质,对金属中毒有解毒作用。火龙果中的白斑白性能稳定、质优,因此祛毒作用也很平稳。类如:工业废水处理厂、废气处理回收厂的工人,很容易引发金属中毒,能够常吃火龙果防止金属中毒的困扰。
中老年病人吃火龙果能抗衰老、避免脑细胞变性,能够预防老年痴呆。倘若单吃火龙果效果没有那样理想,可以将火龙果与鲜虾一起烹制。将虾削皮后拿布擦干净,腌渍一段时间后,等腌出水份把水控干,将虾放进蛋清中上浆后裹上生粉。锅中加热把虾放进锅里,虾色调发红就出锅,再将火龙果、西芹菜、鲜虾放进锅里略炒一下,撒上葱段即可。
1.吃火龙果不当是有坏处的,由于火龙果属于热带水果,买了火龙果后很快就吃,倘若储放,需放在阴凉通风的地方,以防受冻变质。
2.火龙果的营养成分丰富,因此一次不能吃太多,一天一个就好。
1.女性体质虚寒者,不适合吃太多的火龙果。
2.女性在月经期间不适合吃火龙果,以防月经不顺畅。
3.火龙果中含有丰富的植物性白蛋白,过敏体质者需少吃。
4.火龙果不含果糖和蔗糖,主要以葡萄糖为主,吸收好,但食用太对会容易血糖升高,糖尿病的人需少吃。
5.碳四体质、淤血体质、气郁体质人员少吃。
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