中医讲,番木瓜具备消食下乳、去湿通脉的功效,适宜消化不好、胃、十二指肠溃疡、乳汁稀少等症的食疗。现代科学研究发现番木瓜中含有丰富的激素和营养元素,能刺激雌激素分泌,使乳房顺畅。
番木瓜含有的有效成分能够清心润肺,促进肌肤代谢,帮助融解毛孔中堆积皮脂及老化角质,是美容上品。此外番木瓜所含的独特成份,能够润化皮肤,对乳腺发育很有帮助。
番木瓜特有的番木瓜碱。长期食用番木瓜能够舒筋活血、软化血管、抗菌消炎、增强体质。
平常在商场或市场里看到的木瓜其实是番木瓜,它是一种亚热带水果,个头粗大,类似甜瓜,割开后能吃其很厚的内果皮。番木瓜营养全面,不但可以做为水果,还可以作为药材入药。可是番木瓜里的番木瓜碱,对人体有小毒,每次不宜吃得太多,有过敏体质的人需谨慎食用。
身患慢性萎缩性胃炎、消化不好的人宜吃。
缺奶的孕妇、肥胖的人宜吃。
身患风湿筋骨痛、跌打扭挫伤的人宜吃。
孕妇不要多吃。
过敏体质人员需谨慎,少吃或不吃。
身患小解淋涩、疼痛的人不能多吃。
木瓜分成青木瓜和熟木瓜两种,青木瓜外皮为青色,久放不变色。割开后可见奶白色瓜瓤,籽成白色;熟木瓜外皮为青色或橘黄色,摆放一段时间后会转为橘色且有色斑发生。瓤为深橙色,籽为黑色。不管选购青木瓜还是熟木瓜,都要挑选外皮光滑、有光泽、无生虫、损坏者,该类木瓜质量较佳。
木瓜200克,马奶250mL。
1.将木瓜洗净,削皮,除掉瓜籽儿、瓜瓤,切成块状。
2.往锅中倒进马奶,放入木瓜,煮到熟即可。
马奶炖木瓜具备舒筋活络、抗菌消炎、养颜防衰的作用。食用马奶炖木瓜能增强人的体质。
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