70摄氏度左右。
不少人在喝纯牛奶之前有将纯牛奶加热的习惯,但纯牛奶的话建议加热到70摄氏度左右即可。由于市面上的纯牛奶都是早已经历了消毒处理,里边不添加危害人体健康的病菌,因此无需再对它进行高温消毒。
而且牛奶加热温度太高的话,反而可能会使得牛奶中的部分营养元素被破坏掉,所以建议纯牛奶加热到70摄氏度左右即可。
能够。
有些人觉得牛奶的味道比较的淡,因此在加热时往里加白糖,这是可以的,加白糖能促使牛奶的口感更好。
但如果家里有蜂蜜的话,提议可以将白糖换为蜂蜜,由于蜂蜜的营养价值要远高于白糖,那么在调整口味的同时还够提升牛奶的营养成分。
能够。
纯牛奶在加热的时候是能够带上包装一同加热的,那样加热牛奶时不会出现蒸发的状况。但注意假如是塑料袋装的纯牛奶的话,加热的温度最好不要太高,因为有的塑料包装在温度太高的情形下可能会产生有害的物质,进而影响健康。
不推荐再喝。
纯牛奶加热以后一旦出现凝固的情况的话,可能是因为蛋白在加热的过程中受高温的影响出现蛋白质水解的现象,从而使牛奶凝固。像这种牛奶的话建议尽量不要再食用,因为这种凝固的牛奶已经出现分层的情况,其口体会到了很大的影响,且其营养成分也已经受到影响,所以不建议再喝。
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