缺铁性贫血吃什么好(缺铁性贫血吃什么好得快)

缺铁性贫血吃什么好？

1、牛肉

牛肉的营养价值非常丰富，每100克牛肉含有3.2毫克的铁和20.1毫克的蛋白质。长期吃牛肉也能达到健脾和胃的效果。

2、猪肝

每100克猪肝含铁25.00克mg，磷270毫克，蛋白质21.3克，是我们最熟悉的补铁补血食品之一，治疗贫血配菠菜最好。

3、瘦肉

瘦肉虽然铁含量不太高，但铁的利用率与猪肝相似，易于购买和加工。大部分蛋白质集中在瘦肉中，瘦肉中还含有血红蛋白，可以补充铁，预防贫血。肉中的血红蛋白比植物中的血红蛋白吸收得更好。因此，吃瘦肉补铁的效果会比吃蔬菜好。

4、木耳

每100克干黑木耳含铁185mg，是一种很好的天然补铁补血食品，被营养专家称为“素中之肉”和“素中之王”。

5、桂圆

龙眼含有大量的葡萄糖、蔗糖和蛋白质，铁含量也相对较高，可以提高热能，补充营养，促进血红蛋白再生，从而达到补充血液的效果。

6、大枣

红枣含有钙和铁，在预防骨质疏松症和产后贫血方面发挥着重要作用。处于生长发育高峰的青少年和女性容易贫血，红枣对她们有理想的治疗效果。

7、蓝莓干

蓝莓干富含铁和钙，是儿童、妇女和弱贫血的良好滋补品，能补充血气，暖肾，帮助改善贫血。

8、樱桃

樱桃含铁量居水果第一，可预防贫血。由于樱桃含铁量极其丰富，每100克果实的铁含量是草莓同重量的6倍、枣的10倍、山楂的13倍、苹果的20倍，在许多水果中排名第一。

缺铁性贫血的食疗方法

1、参归猪心汤

材料：猪心500克，川芎20克，党参20克。

做法：将清洗干净的猪心和党参放入锅中，用大火加水煮沸，然后用小火炖40分钟。汤可以吃猪心，猪心可以蘸盐或酱油。

功能：补血安神，补铁，能有效治疗头晕、心悸等不适。

2、木耳红枣羹

材料：枣30克，木耳10朵，蜜糖适宜

做法:将枣洗净，去核泡软，木耳泡软，洗净后去根；将1倒入豆浆机中，加入适量水和蜂蜜，按“米糊”键等待完成。

功能：真菌含铁量是蔬菜中最高的植物，100克真菌含铁185毫克，可补充铁治疗严重贫血，增强血液循环能力；枣具有促进血液循环和补充血液的作用。

3、鸡蛋猪腰粥

材料：一个鸡蛋，一个猪腰，60克糯米。

做法：先将猪腰去筋膜切片，打碎鸡蛋，加入调味料拌匀。然后，煮粥，加入鸡蛋，猪腰煮一点。

功能：能补肾健脾。

4、猪肝菠菜粥

材料：猪肝、梗米各100克，菠菜150克。

做法：首先，将猪肝切片，将菠菜洗净，去根切片，将梗米加水煮成粥。然后，加入猪肝和菠菜，加入少许葱、姜片和盐调味，直到猪肝煮熟。

功能：能补肝养血。