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每100克的酸奶热量为72大卡。假如是脱油酸奶的话，其热量要稍微低一些，每100克的热量为57大卡。从这个数来说，酸奶热量并不是很高。
很多人天天都要喝上一杯酸奶，觉得它有减肥的作用。其实如果仔细研究过酸奶的成份以及它的能量表的话，就能发现，其实很多时候大家喝得酸奶热量是非常高的。酸奶自身其实热量不算太高，可是它在制作的时候，厂家为了让它的口感略微美味一些，会在里面添加一些糖分、果酱等等，这些成分添加会使得本来热量极低的酸奶瞬间变成高糖食物。
有研究表明，一般的酸奶会额外的添加10~20克的糖，这些糖分其实跟我们喝得可乐、吃的奶油夹心蛋糕的糖分差不多。因此喝酸奶减肥可能并不太靠谱。
在挑选酸奶时，应该尽量买那些添加糖分少的酸奶。能够研究一下成份及其热量表，假如动能非常高的话，就不要买了，尽量买这些能量低、蛋白质含量高的酸奶。
酸奶尽量在饭前吃，这可以增加饱腹感，减少对其他高热量食物的摄入。如果已经感觉很饱了，这便不要为了助消化而强制喝下一杯酸奶，由于不管这杯酸奶热量多少，都是对身体附加的压力。
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