五行蔬菜汤的功效与作用(五行蔬菜汤的骗局)

健脾养胃

五行蔬菜汤中含有红萝卜、香菇等蔬菜，这些蔬菜中含有丰富的维生素、膳食纤维及铁、锌、钾、磷等矿物质，其中含有的膳食纤维能促进肠胃的蠕动，能够促进食物消化，五行蔬菜汤营养丰富，美味可口，能增强食欲，适宜消化不好、食欲不佳得人食用。

减肥塑身

五行蔬菜汤中脂肪、胆固醇含量较低，含有丰富的维生素C、维生素A、纤维、矿物质等物质，能加快新陈代谢，红萝卜含有大量胡罗卜素、维生素A，还含有木质素、叶酸等物质，有降压、降脂的功效，而萝卜中含有芥子油、淀粉酶，能促进消化作用，降低体内脂肪堆积。

美容养颜

牛蒡含有丰富维生素、矿物质，其中含有的植物纤维能促进体内废物的排出，而萝卜含大量维生素C，有清热解毒作用，还能促进食物消化。此外，红萝卜中含有丰富的维生素A、维生素E等，有抗氧化，抗衰老的功效，常饮五行蔬菜汤能美白抗皱、抗衰防老。

增强免疫

萝卜中含有多种维生素，还含有铁、钙、钾、锌等矿物质，有较强的抗氧化作用，还能促进骨骼发育，预防骨质疏松等，牛蒡营养丰富，也有牛蒡酚、菊糖等物质，有强身健体的功效，而香菇也有维生素、矿物质、香菇多糖等物质，能提高人体免疫力。

五行蔬菜的适宜人群和禁忌人群

1.适合人群：五行蔬菜汤营养丰富，具备健脾养胃、减肥塑身、美容养颜的作用，一般人群均可食用。

2.忌讳人群：五行蔬菜汤有通便的功效，腹泻得人不宜吃，以防加剧不良反应。此外，萝卜性凉，有清热解毒功效，体质虚寒、脾胃虚寒者不宜食用。