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一般可以生吃。
由于奶酪是由鲜奶自然发酵而成，是一种即食食品，所以一般可以生吃，但味道更浓，有些人会更喜欢奶酪烹饪后的味道。
生奶酪口感醇厚，富含蛋白质、碳水化合物、维生素等多种营养物质。它能为人体补充钙、蛋白质等元素，维持肠道菌群。它是一种流行的成分，常用于直接在吐司中食用。
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