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仙人掌果是可以直接吃的水果。
待它自然成熟以后，人们把它采收下来，去掉它的外皮和尖刺儿，然后就能直接吃里面的果肉，这世道，仙人掌果味道甘甜，略带苦味。去掉外皮和硬刺儿的仙人掌果，还可以放在冰箱中冷藏几小时以后再吃，那时它的口感会更加诱人。
仙人掌果的成熟时间在6-9月份。
果实是浆果,由绿变暗红色(也有黄色的)即成熟.浆果汁多味甜,可食.内有黑色种子,可播种.果肉含有丰富的微量元素、蛋白质、氨基酸、维生素、多糖类、黄酮类和果胶等。
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