米酒有什么营养和功效(米酒有什么营养)

米酒有什么营养

1.米酒中含有多种人体必需的营养成分，除乙醇和水外还有麦芽糖、葡萄糖、甘油、醋酸、琥珀酸、无机盐及少量醛、醋与蛋白质分解的氨基酸等。

2.另外还含有一-定量的锌、铜、镁、硒等微量元素。

3.米酒的营养价值超过了有“液体面包”之称的啤酒和营养丰富的葡萄酒。

喝米酒有什么功效

1.中医理论认为，米酒有健脾开胃、舒筋活血、祛湿消痰、强心益智、补血养颜、延年益寿的功效,所以最宜中老年人和体弱者饮用。

2.米酒富含多种维生素、氨基酸,能促进血液循环和新陈代谢。米酒甘甜芳醇,能刺激消化腺的分泌，增进食欲,有助消化。

米酒的饮食宜忌

1.冬季加温饮用,芳香成分会得到挥发，温度以40°C~50°C为宜。

2.夏季可以冰镇或加冰块，消暑的效果更好。

3.米酒中稍有沉淀不影响饮用，很浑浊则表明变质,不可饮用。

米酒煮鸡蛋怎么做

米酒200毫升(一中碗)。将米酒烧开,然后打进鸡蛋呈蛋花状，再加红糖烧煮片刻即可。有补中益气、强健筋骨的功效，可防治神经衰弱、神思恍惚、头晕耳鸣、失眠健忘、肌骨萎脆等症。

米酒的吃法

凉镇米酒

消食化积有镇静的作用，对消化不良、厌食、心跳过速、烦躁等有疗效。

温饮米酒

米酒烫热喝效果更好，能驱寒除湿，对腰背痛、手足麻木和震颤、风湿性关节炎及跌打损伤患者有益。还可帮助血液循环，促进新陈代谢,具有排毒、养颜补血的功效。