一份凉皮的热量相当于几碗米饭(凉皮减肥期间可以吃吗不建议)

一份凉皮的热量等同于几碗米饭

约2-3碗。

100克凉皮的热量约为117大卡，而100克米饭的热量约为116大卡，同样重量下100克凉皮的热量和米饭热量几乎相同，不过一份凉皮大部分状况并不仅100克，因此一份凉皮的热量可能等同于2-3碗米饭的热量了。

凉皮热量为什么那么高

凉皮的主要原料是面粉，根据加水揉捏成面团，在水中手洗除掉部分面筋后加工制成，经历了揉捏、浸泡流程制成的凉皮凉面，促使大量水溶的维生素、矿物质等营养物质外流，只留下大量碳水、脂肪等升糖指数较高的成份，因此尽管凉皮糖份不高，但淀粉最后转化成单糖被人体运用，还是让凉皮属于高热量的食材。

凉皮减肥期间可以吃吗

不建议。

减肥期间必须严格控制热量摄入，才能够起到好一点的减肥效果，而凉皮在没有加调料的情形下100克就有117大卡，加上辣酱、油辣子等高热量的调料，凉皮含有的热量会更高，此外，调料让凉皮味道丰富，一不小心就会食用过多，导致体内热量提升，造成减肥效果受影响，因此并不建议减肥时吃凉皮。

凉皮吃太多有什么危害

消化不好

凉皮搞好之后加辣椒、醋、香油、鸡精、葱、姜、蒜、白糖等食材调料，进而带来香辣、酸甜、麻辣等口味，适当吃能够起到一定的开胃效果，但如果食用太多的话，其中成分容易刺激胃肠腔，提升肠胃负担、进而发生肚胀等消化不好难题。

长胖

凉皮成份中含有大量的碳水化合物和脂肪等物质，食用之后导致体内热量提升，假如食用过多的话，体内热量提升超过耗费时，多余热量就会转为能量储存在体内，时间一长就会有发胖的现象。