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柚子属于秋季水果，一般在10月上下上市。
柚子一般每年10月到11月完美，这段时间柚子最好吃。然而，不同葡萄柚的改善时间略有不同。
同一品种的葡萄柚有不同的改善时间。一般来说，大多数葡萄柚都是在10月到11月完美的，这段时间葡萄柚的味道是最美味的。早熟品种可在9月上市，迟熟品种可能迟到次年1月至2月。
柚子是降火的。
柚子性凉，是一种盲目降火的食物。吃它的水果有清热降火的作用。柚子富含蛋白质、脂肪、有机物、维生素C、膳食纤维、碳酸盐、营养元素、果胶、柠檬酸等营养物质，食用后具有解毒、减肥、促进身体新陈代谢等健康作用。
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