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橄榄和槟榔是一种吗(橄榄和槟榔的味道一样吗不一样)

发布时间:2023-04-30   作者:木瑾    
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摘要橄榄和槟榔都是南方常见的果实,其外形也十分相似,很多人认为橄榄和槟榔是同一种食物,那么究竟是不是呢?

橄榄和槟榔是一种吗(橄榄和槟榔的味道一样吗不一样)

橄榄和槟榔是一种吗?

不是同一种水果

虽然橄榄和槟榔的外观有些相似,但它们是完全不同的植物水果,橄榄是橄榄树的果实,原产于中国南方,种植在福建、台湾、广东、广西等地;槟榔是棕榈槟榔树灌木果实,原产于马来西亚,主要分布在云南、海南、台湾等地。

橄榄和槟榔的味道一样吗?

不一样。

橄榄的质地比较硬,咬后味道酸涩,还有一种麻木的味道和独特的味道。再嚼一会儿,涩味就会消退。舌头上还有持续的甜味和独特的香味,非常芳香。

新鲜槟榔含有大量多糖、酚类、黄酮等物质,入口甜涩。第一次吃槟榔的人吃了几口后,会觉得有一股热气冲上去,浑身发热,脸色发红,嘴里的唾液变红。咀嚼一段时间后,香味会慢慢发生。嚼得越多,味道就越香。最后,会有轻微的醉酒状态。

槟榔和橄榄哪个对人好

都有一定的好处。

橄榄营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和各种矿物质成分,中医说橄榄味甘酸、性温、清热、咽痰、津解渴,对喉咙痛、口干热、咳嗽痰血有一定的临床治疗效果。

槟榔还含有大量的营养物质,如:脂肪酸、粗纤维、多糖、脂肪、黄酮等,可发挥除虫破积、气滞、凝固湿等作用。

因此,橄榄和槟榔对人体有自己的好处,但槟榔不能多吃,否则会增加患口腔癌的风险。

区分橄榄果和槟榔果

橄榄果:橄榄果的形状多为椭圆形或纺锤形,长2.5-3.5厘米,表面光滑均匀,颜色为翠绿色。成熟后,颜色变深,浅绿色,无毛,果皮厚,干燥时起皱。

槟榔果:槟榔果多为长圆形或卵球形,果实长3-5厘米,颜色为绿色或橙色,中果皮厚,纤维质。

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