香菜可以炒鸡蛋吗(香菜可以炒鸡蛋吗怎么炒)

香菜能炒蛋吗？

香菜可以炒鸡蛋。

鸡蛋富含蛋白质、脂肪、维生素、钙、铁、钾等物质，营养成分高，是生活中常见的保健产品，炒鸡蛋是一种简单的吃法，香菜含有胡罗卜素、维生素C、维生素B1等，具有独特的香味，用香菜炒鸡蛋可以消除鸡蛋的腥味，改善口感。

多少香菜组合鸡蛋适合吃多少

1.鸡蛋用量1~2为宜。

2.香菜用量10~15克为宜。

香菜和鸡蛋都是营养丰富的食物，但不能过量食用。香菜性温，味辛，能刺激汗腺分泌，香味升散。吃得太多会消耗气体，损害精神，不利于身心健康。鸡蛋富含蛋白质、脂肪和胆固醇。过量食用会加重胃肠道和肝脏的压力。因此，香菜和鸡蛋一起吃是合适的。建议参考上述推荐剂量。

香菜不能和什么一起吃

黄瓜

香菜富含维生素C，而黄瓜富含维生素C分解酶。一起吃会损害香菜中的维生素C，影响维生素C的吸收。

动物肝脏

香菜中含有维生素C、维生素B1、胡罗卜素等。，而动物肝脏中含有大量的金属离子，与香菜一起食用会产生反应，影响营养物质的吸收。

滋补药

香菜性温，味辛，能出汗透疹，香味升散，与滋补药一起服用，会降低药力，所以不宜同服。

吃鸡蛋的注意事项

1.不宜立即喝茶

鸡蛋富含蛋白质，茶中也有更多的单宁，单宁容易与蛋白质反应，产生不易消化的物质，可以增加消化道的负担，所以吃完鸡蛋后不能立即喝茶。

2.不宜过量食用

鸡蛋虽然营养丰富，但不宜过量食用。因为蛋白质中含有抗生物素蛋白，过量食用会影响食物中生物素的吸收，也可能导致身体不适。

如何做香菜炒蛋好吃

香菜炒蛋

原料

鸡蛋2，香菜12，盐，鸡精，十三香，鸡精，食用油。

做法

1.将鸡蛋打碎放入碗中，搅拌；

2.每1厘米左右将香菜洗净切成段；

3.将油倒入锅中，等待油八乘热，将搅拌好的鸡蛋放入锅中；

4.鸡蛋变黄后，放入碗中，将切好的香菜放入锅中翻几次；

5.香菜完全炒成水分后，倒入鸡蛋炒，加入调味料即可。