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鳄梨营养全面，含有多种氨基酸、维生素、矿物质，口感嫩滑，是一种非常受欢迎的水果，鳄梨富含膳食纤维、脂肪、维生素和钠、钾、镁、钙等矿物质元素，可食用，但直接吃味道差，一般做果汁、奶昔等。
原料
坚果、苹果、蜂蜜、水等鳄梨。
做法
1.切开鳄梨，取出坚果，苹果洗净切片；
2.将坚果、苹果放入果汁机中，加入适量水；
3.搅拌成汁，过急，倒入杯中；
4.加入适量蜂蜜调味料，搅拌均匀。
原料
坚果、牛奶、蜂蜜、冰块等鳄梨。
做法
1.取出鳄梨坚果，准备冰块、蜂蜜、牛奶；
2.将坚果、冰块放入搅拌器中，搅拌3分钟；
3.加入适量牛奶，继续搅拌，再加入蜂蜜；
4.搅拌成丝滑的奶昔，倒入杯中食用。
1.切开鳄梨，用勺子取出坚果；
2.将果核放入打粉机中，制成粉末；
3.将粉末放入干净的玻璃瓶中，密封；
4.可与豆奶、麦片、奶昔等一起冲泡。
原料
鳄梨坚果、红茶包、柠檬汁、水。
做法
1.切开鳄梨，取出坚果；
2.将坚果洗净，切成片，预留；
3.果仁加水，放入锅中，用文火煮30分钟；
4.放入红茶包中，用温火煮至红茶优良，熄火；
5.倒入杯中，加入适量柠檬汁、冰块，即可饮用。
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