黑巧克力强度较大,微苦,一般指可以固形物含量处于70%到99%之间,或乳质含量低于12%的巧克力。食用黑巧克力,能够提高机体的抗氧化水平,对健康的作用明显。
而关于其热量,是非常高的,每100克黑巧克力中含有451大卡的热量,必须拍楼梯69.6分钟才可以耗费完成,因此黑巧克力不宜食用太多。
少量食用不会。
黑巧克力相比于其他类别的巧克力来讲,热量和脂肪含量比较低,还很容易产生极强的饱腹感,饿的时候吃一小块巧克力能缓解饥饿,并且还能抑制食欲,从而达到减肥效果。可是谨记不要多吃,尽管黑巧克力热量比较低,但是对比起其他减肥的食物来讲热量还是算强的,所以每天一小块足已。而太多食用的话,在减肥期间是会有发胖状况的。
1.要使用可以含量70%以上的黑巧克力。(注:才不会汲取过多的热量。很多人都是因为使用牛乳黑巧克力而减肥失败。)
2.每日要吃50g。(注:不宜超过50g,以免发生肥胖状况)
3.喜欢吃零食的人可以随身带巧克力,贪吃时就服用一些,这样可以减少热量。
4.主食,减半,尽量去除脂肪含量强的食品。由于黑巧克力中含有相对丰富的营养元素,只是有一些营养没有和不足,那么主食吃的食物要补充这些,吃点就就行了。但必须吃。一般以蔬菜为宜,米饭少量,有点就可以,水果不要是太甜的,桃,香蕉,青芒要尽量不吃或少吃,水果要两餐中间吃。
黑巧克力的咖啡碱可抑制食欲,因此最好选择餐前吃,那样能有效控制食欲,降低进食量,达到减肥目的。一般在三餐前半小时左右,不要离太远。
人在正常用餐后3~4小时体内血糖可能达到低谷期,这时假如及时补充适度能量,不但能快速缓解饥饿感,不会对血糖导致大幅度的影响,令人变得更耐饿,而黑巧克力便是一个最好的选择。
运动前如果吃一点黑巧克力,可增加肌肉里的糖原储备,进而有助于提高运动能力、节省糖原耗费、减缓疲惫,并且也有益于长期运动后糖原的修复。同时,由于随后要运动,还可以不用担心因此发胖。
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