有可能会。
常常生吃马蹄是有可能会感染寄生虫的,由于马蹄生长在水中污泥里,所以很容易被细菌微生物及各种寄生虫所污染,此外马蹄外皮上有许多根茎和茎叶,这些地方都很有藏污,里边都就能会含有寄生虫。因此常常生吃马蹄也会增加被寄生虫感染的几率。
有可能会。
马蹄削皮以后食用还是可能会有寄生虫残余的,毕竟在削皮时,削皮的刀具也可能粘上寄生虫,而且会让马蹄果实造成污染,食用后还会是有被感染的风险。此外马蹄在采收、运输中若是有发生表皮损坏的话,寄生虫也容易有此进到内部对果实造成污染。因此为了健康考虑,在吃马蹄以前最好能把它煮熟,高温能消灭其中的寄生虫,那样马蹄吃着会更健康安全。
5-6分钟。
寄生虫并不耐热,一般放进锅里不断加温5-6分钟就会死掉,因此在吃马蹄以前,建议先提议放进锅里,水开后再煮5-6分钟再吃,那样就能避免身体被寄生虫感染。可是马蹄比较厚,煮5-6分钟并不能煮熟,假如爱吃熟一点的马蹄,提议煮15分钟会比较好。
马蹄属于凉性食物,所以不建议体内寒气偏重或者脾胃虚寒的人太多食用,不然食用之后造成体内寒气提升,那样会加重对肠胃的损害。
马蹄中含有丰富的淀粉及其果糖成份,食用后这些淀粉也会在体内转换成葡萄糖,因此糖尿病人要少吃一点,不然食用后造成血糖升高,对控制病情很不利。
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