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提议1-3分钟。
火锅一般都是一直保持在水开状态，温度较高，而黄喉的口感爽脆，不需要烫的时间过长，大约1-3分钟，当黄喉的颜色有所改变，全部熟透即可食用。
并且根据不同动物的黄喉和黄喉大小、厚度等状况，所烫的熟的时间各有不同，所以在烫的时候要注意观查，如果黄喉没有烫熟，上边的细菌等微生物没有被完全杀掉，容易引起消化道疾病，如果黄喉烫的时间太长，会使黄喉的口感衰老，丧失鲜香。
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