在中医理论上来说,海虾味辛、性温,入肝、脾、肾经;食用能够应用于肝、肾,具备不错的补肾壮阳、强壮身体的作用,是一种高营养、低胆固醇的食材,而且含有丰富的蛋白质食物、适宜肾虚阳痿、遗精早泄、削瘦、缺乏营养的群体食用。
海虾属于高蛋白食物,有益于保持自身的免疫能力,其实也是组成白血球和抗体的关键物质,平常生活中适当食用可以促进神经、血管、大脑细胞的活性及其发育生长,此外,其中丰富的钙、镁、磷元素能够促进骨骼的合成,具备推动身体成长发育的功效。
海虾含有矿物质,其中含有丰富的镁元素,这类镁元素能够激活身体多种酶的活性,调整对心脏的功能,倘若镁缺乏,有可能造成血清钙降低,针对血管功能有潜在危险,食用海虾能够有效的保护心血管,预防高血压,心肌梗塞等心血管疾病。
海虾含有蛋白质、矿物质、维生素,平时适度食用能够为自身的抗体生成提供原料,而且能增强体液免疫强度,此外,还含有很多的维生素A,有益于提高呼吸道粘膜对病毒抵抗力,食用有益于增加抵抗力。
海虾热量不高,蛋白质含量丰富,每一百克可食用部分海虾,能够产生79大卡热量,海虾中,其中蛋白16.8克,脂肪0.6g,含有维生素A,维生素,及其钙、铁、锰、硒、镁、铁、铜、钾、钠等矿物质,此外,还含多种氨基酸,牛碘酸,黄嘌呤,硫胺素、烟酸等营养成分。
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