桑葚干含有一定量的果酸和膳食纤维素。适量食用可吸收人体果酸和柠檬酸,促进胃酸唾沫等消化酶的代谢,加速胃肠蠕动,进而改善胃肠消化,具有一定的促进消化的作用。
桑葚干含有多种抗氧化剂,其次富含维生素、纤维、糖、氨基酸和各种矿物质成分,适量食用可帮助稀释面部斑点,其次铁被吸收,可增强造血功能,所以生活中适量吃桑葚干有一定的解毒美容效果。
桑葚属于药食同源的食材,入心、肝、肾经。针对心血不足引起的心烦失眠,肾阴亏虚表现为眩晕耳鸣、早白。关键分类和补血药,用桑葚煮水可以起到很好的补血补阴作用。
桑葚含有大量的维生素、纤维及其有机物质,其中纤维能促进胃肠蠕动,促进体内毒素及其废物的排出,有机物能加速胃液分泌,加速食物的吸收和代谢,对便秘患者非常有益。
桑葚干的营养成分及其食用价值很高。适量食用可满足人体日常动能要求,促进免疫细胞再生,促进人体抗体产生,加速人体淋巴细胞转化,增强人体免疫力和自身免疫力。
主要有以下组合:
黑桑葚和糯米粥加入适当的老冰糖,具有滋补肾、益气、补血清的功效。
桑葚汁,与煮熟的米饭混合,放入罐中;7天左右就可以吃了,用开水冲服;具有一定的补虚明耳的功效。
先将桑葚文火烤开,温火慢煮20分钟,去渣留汁;然后将粘米粉、糖和面条做成蛋糕;在笼子里撒上黑芝麻粉;这样吃有一定的健脾开胃、补虚的作用。
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