欢迎访问健康养生网，关注健康养生知识！
手机版
生物特性。
河豚是一种生活在水里边的动物，其内部器官中含有能致人死亡的神经毒素，在河豚的卵巢、脏器官、血夜、肌肤、眼睛里面均含有一定程度的毒素，因此，在烹饪河豚前需要将内脏完全摘除，随后清理干净、完全加热食用。
河豚的肉质鲜嫩、口味美味，并且其肌肉中并无河豚毒素，把它完全加热即可食用。
河豚中含有较多的优质蛋白、矿物质、维生素、氨基酸以及其它营养元素，食用后对身体有诸多滋补功效，清除毒素后是一道老少咸宜的食材，由于蛋白质含量高，特别适合正在长身体的小孩和身体动能外流快的更年期女性。
摘除内脏即可。
河豚毒素最强的2个位置分别是卵巢和肝部，其血液和其他脏器官之中含有一定程度的毒素，因此制做河豚菜肴前要把其内脏切除，血夜放整洁后用清水进行冲洗，最终完全加温即可食用。
吃了河豚后并无独特忌嘴。
河豚是一种蛋白质含量较高的食物，进入肠胃后不易消化，食用河豚一个时辰内最好降低进餐，以防加剧消化压力，吃了河豚后能吃些具备健脾养胃的食材，比如山楂、乌梅、酸奶等，能促进肠道的消化和营养的吸收。
打开微信，点击底部的“发现”，
使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。
