木瓜怎么煲汤最有营养(木瓜怎么煲汤好喝又营养)

木瓜如何煲汤最有营养

建议可以跟肉类一起组合来煲汤。

木瓜是番木瓜科番木瓜属植物番木瓜，其中含有丰富的水份、纤维、蛋白、维生素矿物质，对于人体而言具备健脾养胃、滋补催奶、舒筋通络的功效，平常适当地吃一些木瓜的话是有利于人体健康的。

而木瓜不但可用于生吃，并且也可以用来煲汤喝，建议可以和猪肉、排骨、鱼等肉类来一起煲汤，那样不仅可以为人体补充大量的营养成分，并且还能减少肉类的油腻感。

木瓜煲汤是用生木瓜还是熟木瓜

建议用生木瓜。

如果想用木瓜来煲汤的话，那么建议可以选择用生木瓜，这类木瓜的质地比较脆，煲汤吃的话不会过于软烂，但不建议用太生木瓜，不然吃起来口感就会较为酸，建议可以选择那类7-8完善的木瓜，也就是轻按起来不软，可是拍一下有弹性的木瓜。

而如果木瓜已经彻底成熟了的话，那么其果实质地就会变得比较软，这时较为适合于用于直接吃，而非用于煲汤。

木瓜煲汤要削皮吗

建议削皮。

木瓜的果皮材质一般都比较粗糙，其中含有较多的黄酮成份，直接吃的话口味并不太好，并且木瓜的果皮上还会含有较多的尘土、土壤、病菌等杂质。

因此在用木瓜煲汤以前一般都需要先把木瓜削皮的，并且木瓜里边的黑籽也要除掉，这样不但吃起来口感更好，而且还会更有助于身体的安全和健康。

木瓜煲汤好还是生吃好

各有优点。

假如木瓜已经彻底成熟了的话，那么建议生吃比较好，以免高温对木瓜中含有的营养元素造成破坏。

但如果木瓜还没有完全成熟的话，那么其中就会含有大量的有机物成份，直接吃的话口味较为酸，而且也会对身体的牙釉、肠胃黏膜等导致较大的刺激，因此这时建议可将其用于煲汤喝，那样口味会更好一些。