海参内脏可以吃吗(干海参还要去除内脏吗一般不用去除)

海三内脏能吃吗？

部分能吃。

海三的内脏大多不能食用，但肠道和鸡蛋营养成分高，也被称为海参花，可用于泡茶、酿酒、炖汤、酱汁食用。

然而，这两个位置是极其罕见的。因为市场上的海三基本都是做的，而且内脏位置容易腐烂变质，干货很难保存内脏，所以大部分都会在干燥的时候去除内脏。

海三内脏能再生吗？

能够再生。

海三不是一种咄咄逼人的动物，所以为了维护自己，海三发展了一套特殊的能力来维护自己，就是在遇到敌人的时候，把自己的内脏排出去迷惑敌人，让自己逃跑，经过几个月的疗养，会长出一套新的内脏，所以海三的内脏是可以再生的。

海三里面的白筋能吃吗？

能吃。

海三里的白筋是海三的神经系统，主要由蛋白质、胶原蛋白等物质组成，是海三生物活性物质皂苷含量最大的部分。食用后能增强记忆力，减缓性腺衰老，预防动脉硬化和抗癌。因此，海三里的白筋可以食用，但建议在浸泡海参时切断，这样有利于使海参更大。

干海参还需要清除内脏吗？

一般不需要清除。

以上表明，市场上绝大多数干海参都处理过内脏，所以在治疗时，一般不需要去除内脏。

但海三除了内脏，头部沙嘴位置不能吃，因为沙嘴是海三吃的部位，牙齿很硬，牙齿主要由碳酸钙组成，不是人体所需的营养，不易消化，如果意外吃，也容易对胃肠粘膜造成损害。