野草莓能吃吗(野草莓能吃吗会不会有毒呢)

什么叫野草莓

野草莓，又名山林草莓、瓢子，是一种普遍分布在北半球的多年生草本植物。常在衰退山林或曾受影响的区域内强健生长。在夏威夷、留尼汪及新西兰等的被视作入侵物种，产生非常高密度的匍匐林地。

野草莓能吃吗

野草莓是可以吃的，野草莓较为酸，红嫩嫩的，吃着甚至比一般草莓口味还要好，也是春天最美的一种野果。

野草莓的营养成分

野草莓也叫洋莓，富含多种有效成分，每百克水果肉中含维生素C60mg，比苹果、红提含量还高。果实中含有大量的糖原、蛋白、有机物、果胶等营养物质。此外，草莓还含有维生素B1、B2、C、PP及其钙、磷、铁、钾、锌、铬等人体必需的矿物质和部分营养元素。草莓是人体必需的纤维、铁、钾、维C和黄酮类等物质的重要来源。

野草莓的功效和作用

中医讲野草莓味辛、性凉，具备止咳清热、利咽生津、健脾和胃、利尿、强肝、滋润补血、改善肠胃失衡、肾功能不全、腹泻、膀胱炎、风湿、贫血等作用。近些年医学研究说明，草莓有利心益脑独有的作用，尤其是对于预防冠心病、脑溢血及动脉硬化等病症有很大作用。

野草莓与蛇莓的区别

野草莓也被称为山林草莓，是由众多丰满的红色小颗粒挨在一起簇成一只果子，而看了蛇莓的了解，蛇莓是在一个丰腴肉球的表面上再长出较零散的红色小“触须”，密集恐惧症细看还觉得有些可怕！

野草莓的表面上是有一些茸毛的，颜色也比蛇莓更为艳丽，内心是空的，我们也可以从花瓣颜色来判定是野草莓还是蛇莓，野草莓的花是白色，而蛇莓的花是黄色的。