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3克最合适。
正常人每天对盐需求量为2200mg，而正常每日的饮食中，可能会含有大概1000mg的盐分从其他食品中得到，而剩下的1200mg的盐可以从食盐中获得，因此一般仅需再附加摄入3克的食盐，基本就可以达到身体盐的必需量。
倘若过多摄入食用盐，肾脏负担加剧，超出肾脏代谢负担以后，肾脏作用就容易降低，甚至会引起一些肾脏病变；并且食盐摄入过多以后，人的血压也会异常上升，甚至会引起高血压，因此特别是患有高血压、肾脏病症的人更要少吃盐及其含盐多的其他食物。
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