3j。
如果遇见“gd”字眼,必须拆出来解读,g、p、xsj、sxj、xxj、ssj都属于3j,指的是车厘子直径在30-32mm之间,而后边“d”的含义颜色的划分级别中DARK(深色)一级,因此gd则表示3j的深色车厘子,属于3j等级。
从智利、阿根廷等地进口车厘子,会使用“j”划分车厘子级别,俗称“勾”,j一般就是单勾,指果子尺寸在26-28mm间。
xj、sj、jj俗称双勾,指果子直径在28-30mm间。
g、p、xsj、sxj、xxj、ssj、jjj俗称3勾,指直径在30-32mm的车厘子。
xg、sg、xp、sp、xxxj、xxsj俗称4勾,指直径32mm以上车厘子,
另外还有低于j级xl和l,xl是指车厘子直径在24-26mm间,l指车厘子直径在22-24mm之间。
按颜色划级别可分l、r、d三个级别,分别代表着LIGHT浅色、RED红色、DARK深色三种。
现在市面上卖的好一点的车厘子规格是xj、sj、jj,其规格中等,水分充足,价格实惠,性价比是最高的。
车厘子一般产自美国、加拿大、智利等美洲国家,常见的品种有Santina桑缇娜、拉宾斯LAPINS、冰莹BING、雷尼尔RAINIER、GLENRED、CHELAN、SKEENA、BROOKS等,不过也有产自山东、辽宁、河南、湖北、四川、山西等地的国内车厘子,其品位、品质和国外非常。
看个人口味。
因为地区气候的差别,不同国家产出的车厘子也会有一定的区别,但就口感来讲,糖度高,强度适度、香气重的果子较为美味,冰莹BING和雷尼尔RAINIER品种的车厘子糖度要超过20%,强度也适中,通常认为这样的车厘子是比较好吃的,自然实际感觉是否美味还要看个人口味。
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